Melezatkan.com - Kumpulan Resep Sehat: Cara membuat balado jamur portabella.
Bahan dan bumbu:
- 300 gram jamur portabella
- 200 gram kentang
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 15 buah cabe merah, tumbuk kasar
- 2 buah tomat, potong dadu
- 4 lembar daun jeruk purut
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Cuci jamur portabella hingga bersih, tiriskan. Potong kentang seukuran dadu, lalu goreng jamur dan kentang sampai kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan cabai sampai harum dan matang. Masukkan potongan tomat, daun jeruk, sir jeruk nipis, gula pasir dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan jamur dan kentang goreng, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat.
- Hidangkan balado jamur portabella untuk 5 porsi.
 |
| Resep Balado Jamur Portabella |
0 comments:
Post a Comment
Jika anda memiliki pertanyaan atau ingin berbagi pengalaman mengenai resep di atas, silahkan sampaikan melalui kolom komentar.