Melezatkan.com - Kumpulan Resep Sehat: cara membuat zucchini lada hitam.
Bahan dan bumbu:
- 200 gram zucchini
- 200 gram tomat merah
- 2 sdm margarin
- 3 sdm bawang bombay cincang
- 1 sdt garam halus
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml kaldu daging
- 100 ml susu cair tawar
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 50 gram keju mozzarela, potong dadu
Cara memasak Zucchini lada hitam:
- Bersihkan zucchini, iris bulat tipis. Iris tomat bulat tipis. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan zucchini dan tomat, aduk rata.
- Bumbui garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata, angkat.
- Tuang kaldu dan susu tawar cair ke dalam sisa bumbu bekas masak zucchini. Aduk dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan larutan tepung maizena dan potongan keju mozzarela. Masak sampai agak kental, angkat.
- Atur zucchini dan tomat di dalam pinggan saji. Siram atasnya dengan kuah kaldu-keju. Hidangkan untuk 4 orang.
 |
| Resep Zucchini Lada Hitam |
0 comments:
Post a Comment
Jika anda memiliki pertanyaan atau ingin berbagi pengalaman mengenai resep di atas, silahkan sampaikan melalui kolom komentar.