Resep Takjil Ramadhan: Sawut Singkong Jagung

Melezatkan - Resep Takjil Ramadhan, Sawut Singkong Jagung Tradisional. Sebagai negara kepulaun Indonesia sangat kaya dengan warisan kuliner. Karena hampir di setiap daerah memiliki budaya kuliner yang unik dan khas. Seperti beberapa penganan tradisional yang terbuat dari Singkong, salah satunya Sawut atau Awut.

➤ Resep Buka Puasa: Kolak Pisang Istimewa.

Sawut merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong. Dilengkapi dengan pepelan jagung manis dan parutan kelapa muda. Mungkin tidak banyak anak muda sekarang yang mengenal makanan ini. Karena memang kalah populer dengan makanan instant.

➤ Menu Buka Puasa: Resep Kolak Biji Salak.

Setiap bulan Ramadhan, makanan tradisional khas Indonesia tersaji kembali. Ada yang dijadikan sebagai menu berbuka puasa, makanan sahur ataupun takjil. Nah, Sawut singkong ini termasuk makanan yang sering dijadikan takjil. Bisa sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang tinggi.

➤ Menu Takjil: Resep Es Pisang Kolang-Kaling.

Cara membuat sawut sinkong sebenarnya tidak sulit. Bahkan bisa dibilang sangat mudah dan sederhana. Bahan-bahan yang digunakan juga gampang didapatkan. Tinggal yang kuat dan kemamuan saja untuk membuatnya. Dan bagi anda yang belum tahu resepnya, silahkan simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan Sawut Singkong:

• ½ kg singkong, kalau bisa pilih yang kuning
• 1 buah jagung manis
• ½ butir kelapa yang tidak terlalu tua, parut
• ½ sdm gula pasir
• Garam

Makanan Tradisional Sawut Singkong Jagung

Cara Membuat Sawut Singkong Jagung:

1. Kupas singkong. Cuci bersih. Rendam dalam air selama 5 menit.
2. Parut memanjang.
3. Beri gula dan garam. Aduk. Sisihkan.
4. Pipil jagung manis. Sisihkan.
5. Kukus kedua bahan bersamaan sampai matang.
6. Setelah matang, beri atasnya kelapa parut.
7. Sawut pun siap disantap.
8. Untuk 6 Porsi

➤ Minuman Buka Puasa: Resep Es Jus Terong Belanda.

Fakta Gizi Per Porsi:

• Kalori: 218 kal
• Protein: 3,3 g
• Lemak: 6,6 g
• Karbohidrat: 38,3 g
• Kolesterol: -
• Serat: 1,3 g

➤ Menu Sahur Sehat: Resep Jamur Sapi Lada Hitam.