Resep Tumis Jamur Merang Bunga Bawang

Melezatkan - Resep Tumis Jamur Merang Bunga Bawang. Resep kali ini dijamin sehat dan kaya akan kandungan gizi. Kandungan serat yang tinggi pada jamur dan bunga bawang dapat membantu mengatasi kolesterol yang terdapat pada udang. Ya, jika dulu kita membuat masakan dengan bahandasar jamur dan tahu pada artikel resep tumis jamur tahu pedas, kali ini tahunya kita ganti dengan jamur. Kedua makanan tersebut sangat kaya akan kandungan nutrisi. Jadi tak perlu khawatir.

Bahan dan Bumbu:

• 1 ikat bunga bawang, potong 3 – 4 cm
• 100 g jamur merang, belah 2 bagian
• 250 g udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
• 50 ml air
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat Tumis Jamur Merang:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan bunga bawang. Aduk sampai setengah matang.
4. Masukkan jamur sambil diberi saus tiram, kecap asin, dan garam.
5. Tuangkan air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.
6. Sajikan tumis jamur merang bunga bawang ntuk 4 porsi

Resep Tumis Jamur Merang Bunga Bawang

Fakta Gizi Per Porsi: Kalori 80 kal - Protein 15 g - Lemak 2,9 g - Karbohidrat 7,2 g - Serat 1,6 g

Coba juga: Resep Tumis Jamur Teriyaki.